Бытовая техника: как выбрать с умом и не прогадать
31.10.2022
Трудно представить современную кухню без бытовой техники, которая помогает в ведении хозяйства и делает приготовление пищи и уборку проще. Как выбрать оптимальный вариант из многообразия моделей и можно ли сэкономить? Давайте разберемся вместе в этой статье.
Количество бытовой техники на кухне зависит от нескольких факторов: размера гарнитура и площади кухни, необходимых функций и, конечно, бюджета. Минимальный набор: холодильник, плита или варочная панель (газовая или электрическая) – достаточно, чтобы приготовить еду и разогреть воду в обычном чайнике, и чтобы хранить продукты. Хотите больше удобства и функций? Тогда пригодится духовой шкаф, вытяжка, посудомоечная машина, микроволновая печь, кофеварка. Некоторые функции можно объединить и сэкономить место.
Холодильник
Сначала определимся с габаритами: 60х60 см и высотой от 160 до 220 см – это стандартные двухкамерные холодильники, которые можно встретить на большинстве кухонь. Они состоят из непосредственно холодильника и морозилки и обеспечивают весь необходимый функционал. Холодильник Side-by-side представляет собой двойной холодильник с двумя дверями и объемом хранения до 500 л – такая модель востребована у больших семей или у тех, кто любит закупать продукты сразу на неделю-две. Для минималистов и для дачных кухонь есть небольшие холодильники, которые устанавливаются под столешницу или отдельно стоящие.
Каким критериям должен соответствовать современный холодильник?
- Класс энергопотребления: А+, А++ помогут сэкономить до 50% электроэнергии; А+++ – самый экономичный на сегодняшний день.
- Уровень шума в 40 дБ и ниже – вас не будет беспокоить шум. Компрессор лучше инверторный.
- Подходящий климатический класс: мало кто обращает на это внимание при покупке, но вам могут отказать в гарантии, если мастер докажет, что холодильник не соответствует климату в регионе. N – для помещений с температурой от +16°С до +32°С; SN – от +10°С до +32°С; ST – от +18°С до +38°С; T – для самого жаркого климата и помещений с температурой от +18°С до +43°С.
С каждым годом модели становятся более совершенными, в них становится больше функций. Решите сами, за какие вы готовы платить больше, а за какие – нет. Например, функция No Frost очень удобна – не нужно размораживать холодильник вручную, собирать воду, к тому же в морозилке не образуется лед и остается больше места для продуктов. Защита от детей и индикатор открытой двери тоже полезны в быту. А вот от управления через Wi-Fi и систему “Умный дом” стоит отказаться, если вы хотите сэкономить.
Плита, варочная панель и духовой шкаф
Бытовую технику для приготовления пищи важно выбрать еще до планирования кухонного гарнитура, чтобы учесть места ее установки и размеры для заказа шкафов.
Почему это важно и как определить, что вам нужно? Отдельно стоящая плита раньше была единственным вариантом при комплектации гарнитура: в квартирах с газом она удобна, так как подключение газа происходит в одной точке и распределяется на конфорки и духовку. Если подключать отдельно газовую варочную панель и газовый духовой шкаф, то потребуется вызвать специалистов, чтобы сделать на газовой трубе еще один вывод. В квартирах, где газа нет, все значительно проще. Сегодня покупка отдельно стоящей плиты оправдана, если вы хотите сэкономить и выбрать более бюджетную модель, или, наоборот, если вы хотите приобрести дорогую модель в ретро-стиле или профессиональную плиту – такие будут отлично смотреться на кухне в загородном доме.
Варочная панель и духовой шкаф могут быть зависимыми и независимыми. Первые должны быть установлены обязательно друг под другом, поэтому конструкция напоминает стандартную плиту. А вот независимые предметы уже интереснее: их можно разнести в разные части кухни, установить на нужной высоте, комбинировать и выбирать не только по совместимости друг с другом, но и по функциям и стоимости.
Например, если вы мало готовите, можно установить панель на две конфорки – зачем переплачивать за 4, которыми вы не будете пользоваться. Духовой шкаф тоже нужен не всем и без него можно обойтись, освободив место под хранение. Еще один вариант оптимизации – приобрести модель духового шкафа с функцией микроволновки и/или пароварки.
На чем можно сэкономить сейчас и пожалеть потом
- Материал варочной поверхности. Всегда есть соблазн выбрать более бюджетную модель из эмали или нержавеющей стали, но как она будет выглядеть через несколько лет? Оба материала легко царапаются, а на эмали могут появиться сколы – не очень хорошая перспектива, если вы не планируете часто менять бытовую технику. В этом случае лучше приобрести варочную панель из стеклокерамики и закаленной
- Тип варочной панели – электрическая или индукционная. Электрические модели стоят дешевле индукционных, но на практике вторые потребляют меньше электроэнергии за счет принципа работы. К тому же она устойчива к механических и химических воздействиям и долго сохраняет эстетический внешний вид. Что выгоднее в вашем конкретном случае? Проанализируйте, сколько вы готовите и тратите на это электроэнергии в месяц, умножьте на количество месяцев, которые может работать прибор и сравните траты для электрической и индукционной плиты.
Какие функции делают технику дороже: индикатор остаточного тепла, автоотключение при перегреве, автоматический нагрев, защита от детей, поддержание температуры, автоматические программы готовки.
Как духовой шкаф помогает сэкономить место на кухне
Если у вас в приоритете – оставить больше места для хранения и рабочей столешницы, рассмотрите вариант духового шкафа с несколькими функциями. Духовка может выполнять функцию СВЧ и разогревать готовые блюда за 5 минут, а может работать как полноценная пароварка – пригодится, если вы на диете или придерживаетесь принципов здорового питания. Также духовой шкаф может упростить процесс разморозки продуктов и сделает это правильно. А еще в современных моделях есть специальные программы для приготовления хлеба – и не нужна никакая отдельная хлебопечка.
Посудомоечная машина
Вы знаете, что при использовании посудомоечной машины расход воды на мытье одного комплекта посуды меньше, чем при мытье руками? Поэтому помимо удобства мытья, это еще и выгоднее для кошелька. Но какую модель выбрать?
По размеру посудомоечные машины отличаются шириной – 60 и 45 см, в них помещается разное количество комплектов посуды. Есть и более компактные варианты отдельно стоящих посудомоечных машин, которые можно даже на столешницу поставить.
Важный параметр, определяющий качество посудомоечной машины, – уровень шума. Более качественная машина, естественно, должна шуметь меньше. Обычно посудомоечные машины имеют уровень шума до 44 дБ (децибел), а лучше всего, когда он составляет 41–42 дБ (по шкале уровня шума это сравнимо с обычным разговором). При уровне от 44 до 52 дБ находиться рядом с машиной будет уже не очень комфортно.
Производители оснащают современные посудомойки различными режимами мытья: повседневное и экономичное мытье, функция с дополнительным замачиванием, быстрая и деликатная мойка. Общее количество режимов зависит от модели и бренда. Некоторые режимы сами выбирают температуру воды, количество моющего средства и длительность ополаскивания.
Существует три основных типа сушки: конденсационная, турбосушка и интенсивная сушка с теплообменником. Из них конденсационный вариант самый простой, но и самый продолжительный по времени. Посуда сушится естественным путем и бесшумно, без расхода электроэнергии.
Турбосушка работает быстрее, но и расход электроэнергии у нее больше. Для сушки используется встроенный вентилятор, и расходящийся по камере горячий воздух сушит предметы.
Во время интенсивной сушки тратится меньше энергии, поскольку воздух циркулирует из-за разницы между давлением в камерах, но время работы у нее из-за этого достаточно продолжительное. Плюс этого метода: на посуде не остается разводов, к тому же посуда не испытывает теплового шока.
Существует два типа защиты: полная и частичная. Полная защищает и бак, и шланги. Например, на шланге находится датчик, который мониторит давление воды. В случае протечки датчик перекроет движение воды. Частичная защита не имеет датчика в шланге, а только в поддоне. Модели с полной защитой будут стоить дороже.
